In unserem Leben merken die Menschen oft nicht, dass es etwas Magisches gibtEnzymedie in der biologischen Welt die Rolle von Magiern spielen. Sie können in Organismen augenblicklich seltsame Veränderungen hervorrufen und dann eine Vielzahl neuer Substanzen produzieren. Sie können das Essen köstlicher machen; Lassen Sie alle Arten von Lebensmitteln, die reich an verschiedenen Nährstoffen sind, kontinuierlich auf die Welt kommen und dem menschlichen Leben endlosen Spaß verleihen. Im Hinblick auf den Schutz der menschlichen Gesundheit haben Enzyme einen größeren Beitrag geleistet. Die Forschung moderner Wissenschaftler zur Enzymologie ist in eine neue Phase eingetreten, und alle Arten von Enzymen werden uns sicherlich gute Nachrichten bringen.
Der wichtigste Bestandteil vonEnzymeist Protein, ein biologischer Katalysator, der von lebenden Zellen in Organismen produziert wird. Es kann verschiedene biochemische Reaktionen unter sehr milden Bedingungen im Körper effizient katalysieren. Verschiedene Enzyme haben unterschiedliche Funktionen, wie z. B. Verdauung und Stoffwechsel sowie die Korrektur der Funktionen von Hormonen wie Insulin und Glucagon. Viele Enzyme helfen beim Abbau von Nahrungsmolekülen und -verbindungen wie Laktose und Protein, was zur ordnungsgemäßen Aufnahme dieser Nährstoffe beitragen kann. Unterschätzen Sie diese Substanz nicht. Im menschlichen Körper gibt es eine große Anzahl von Enzymen mit komplexer Struktur und unterschiedlichster Art. Bisher wurden mehr als 6.000 Arten entdeckt. Sie dominieren den Stoffwechsel, die Ernährung und die Energieumwandlung von Organismen. Viele katalytische Prozesse und Reaktionen, die eng mit Lebensprozessen verbunden sind, sind enzymkatalysierte Reaktionen. Enzyme sind lebenswichtige Substanzen und viele Krankheiten werden durch einen Mangel oder ein Ungleichgewicht von Enzymen verursacht.
Nehmen wir als Beispiel täglich verzehrte Stärke. Stärke wird im Verdauungstrakt verdaut und durch Amylase und andere katalytische Prozesse zu Glucose hydrolysiertEnzyme. Und auch Glukose, die in die Zelle gelangt, benötigt eine Enzymkatalyse. Die verschiedenen Glukosestoffwechsel in Zellen sind eine Reihe von Reaktionen, die durch Enzyme katalysiert werden. Diese Reaktionen oxidieren Glukose zu Kohlendioxid und Wasser, liefern Energie und wandeln sie dann in andere Substanzen wie Fett um. Verglichen mit der Verbrennung außerhalb des Körpers entstehen bei der Oxidation von Glukose im Körper die gleichen Produkte Kohlendioxid und Wasser, und beide setzen gleichzeitig Energie frei, aber die Oxidation im Körper wird durch Enzyme katalysiert und erfolgt unter milden Bedingungen wie Raumtemperatur. Es durchläuft viele Schritte und setzt nach und nach leicht nutzbare Energie frei, was sich von der Verbrennung außerhalb des Körpers unterscheidet.
Der menschliche Körper benötigt nicht weniger als hundert Arten von Proteinen, von denen einige selbst synthetisiert und hergestellt werden können; Einige können nicht synthetisiert werden und müssen von außen entnommen werden. Protein ist das Material für die Bildung und Reparatur verschiedener Gewebezellen im Körper. Protein ist die Grundlage aller Lebensstoffe. Mit zunehmendem Alter wird Protein weiter abgebaut, sodass die meisten älteren Menschen relativ dünn sind. Die Verdauung und Aufnahme von Protein erfolgt hauptsächlich im Dünndarm des menschlichen Körpers, und die Funktion des Magens besteht in der Zersetzung. Die Proteinquelle ist proportional zur Nahrung und dem täglich aufgenommenen und ausgeschiedenen Protein. Daher muss der menschliche Körper täglich eine bestimmte Menge Protein als Material für die Bildung und Reparatur von Gewebe aufnehmen.
Die Anzahl der im Leben eines Menschen produzierten Enzyme ist begrenzt. Je älter wir werden, desto mehr ist unser Körper auf Enzyme in der Nahrung angewiesen. Wenn wir nicht genügend Enzyme mit der Nahrung aufnehmen, ist unser Körper gezwungen, Stoffwechselenzyme aus anderen Körperteilen zu sich zu nehmen. Diese Enzyme werden benötigt, damit die Organe und Systeme des Körpers normal funktionieren, also verbrauchen wir mehr natürliche Stoffe des KörpersEnzymJe größer die Reserven, desto größer der Schaden für unsere Gesundheit.
