Ergothionein

INCI-NAME: Ergothionein

Summenformel:C₉H₁₅O₂S

CAS-Nummer: 497-30-3

EINECS-Nummer: 431-910-1

Molekulargewicht: 229,3

Aussehen: weißes Pulver

Zusammensetzung: 100 %;

Wirksamkeit:Wirkt antioxidativ, fängt wirksam freie Radikale ab und schützt die Mitochondrien

Produktinformationen:

Ergothionein ist eine Aminosäure, die hauptsächlich in Pilzen sowie roten und schwarzen Bohnen vorkommt. Es kommt auch bei Tieren vor, die ergothioneinhaltige Gräser gefressen haben. Im Jahr 1909 isolierte der französische Apotheker Charles Tanret es aus Mutterkorn (dem Sklerotium der Ergot-Pilze Ergot und Ergot microcephalus), daher der Name. Der INCI-Name ist Ergothioneine, kurz „EGT“. Als natürliches Antioxidans haben chirale Aminosäuren bemerkenswerte antioxidative und Anti-Aging-Wirkungen, die von GRAS in den Vereinigten Staaten anerkannt und von der Europäischen Union als neue Rohstoffnahrungsmittel aufgeführt wurden.

Mechanismusprinzip:

Die Hauptenergiequelle somatischer Zellen ist Adeninnukleosidtriphosphat (ATP), das durch die Umwandlung von Fettsäuren in den Mitochondrien von Energiepflanzen entsteht. Seine Energieerzeugung führt zur Bildung freier Radikale, und Ergothionein kann freie Radikale wirksam entfernen und Mitochondrien schützen.  

	Die Mitochondrien der Keratinozyten sind grün, wenn sie normal funktionieren.
	Als die Zellen mit dem biochemischen Reagenz Alloxan behandelt wurden, wurde eine große Anzahl reaktiver freier Sauerstoffradikale (ROS) freigesetzt, um Mitochondrien abzutöten, und die Zellen verfärbten sich gelb.
	Wenn Zellen gleichzeitig mit EGT und Alloxan behandelt wurden, wurden die Mitochondrien wirksam geschützt, was darauf hindeutet, dass freie Radikale eliminiert wurden und die Zellen somit geschützt waren.

Rezeptvorschläge:

1) Empfohlene Zugabemenge: 0,5-3 %

2) Kompatibilitätsvorschlag: Fügen Sie einen geeigneten Duftstoff hinzu, um die Geruchsveränderung von Ergothionein bei hoher Temperatur und Licht zu verhindern.

3) Vorsichtsmaßnahmen: Ergothionein sollte bei Temperaturen unter 45 °C verarbeitet und in der letzten Phase der Formulierung hinzugefügt werden. Vermeiden Sie Licht und hohe Temperaturen.

Anwendung: verschiedene kosmetische Darreichungsformen wie Emulsion, Creme, Essenz etc.